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2018/10/04

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は
季節感ある鮮魚店「築地 魚きん」。
取締役営業本部長の岩上 努さんが出演しました。

「魚きん」は平成10年の設立。
現在は築地場外市場に本社がありますが、もともとは明治時代末期に調布で生まれた鮮魚店で、商売を始めてから100年以上になります。

築地・横浜市場はもちろん、全国各地からよりすぐりの旬の鮮魚を仕入れています。

買ってすぐに食べられるお刺身のセットやお寿司も、種類豊富に用意しています。魚のことはよくわからないというお客さまも、気軽にスタッフにお声掛けください。
今だから美味しい魚の種類や、美味しい食べ方などご案内します。

2018/09/30

台風に伴う閉店時間変更のお知らせ

本日9月30日(日)は台風上陸の影響に伴い、誠に勝手ながら18:00閉店とさせていただきます。
お客さまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。

2018/09/20

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は横浜の創作和菓子のお店「濱うさぎ」。
濱うさぎ統括マネージャーの安部 寛美さんが出演しました。

「濱うさぎ」という名前の通り、横浜のうさぎという意味を込めうさぎをモチーフにしたパッケージやお菓子を多数取り揃えております。
お客さまに楽しんで頂きたいという思いから、パッケージは可愛くお菓子は美味しさを追求しながら、和菓子というカテゴリにこだわらず創作的に新しい素材をどんどん取り入れて考案しております。

新鮮な生菓子のほか焼菓子やギフトなど季節ごとに様々な商品を取り揃えています。

2018/09/06

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は回転ずしスシローの回転しない新しいお店「スシローコノミ」。
店長の高徳 理代さんが出演しました。

スシロー初のフードコート型店舗で回転レーンはないものの、お客さまご自身で“お好み(コノミ)”のお寿司を選ぶ楽しさを提供する、という意味を込めて「スシローコノミ」という名前になりました。

寿司ネタのお値段はなんと60円からございます。60円、100円、200円の3種類、にぎりや軍艦を中心にご用意しています。

9月5日から秋の新メニュー販売もスタートし旬の定番ネタ、復活した人気ネタ、新メニューなど、新しい商品が続々登場しています。 すでにお越しいただいた方も初めての方も、スシローコノミのお寿司をぜひご賞味下さい。

2018/09/06

営業時間変更のお知らせ【カフェソラーレTsumugi】

2018年10月5日(金)から下記店舗の営業時間を変更させていただきます。
お客さまには大変ご不便おかけいたしますが何卒ご理解くださいますようお願いいたします。


【カフェソラーレTsumugi】
<変更前>10:00~23:00(ラストオーダー22:30)
<変更後>11:00~23:00(ラストオーダー22:30)

2018/08/31

英国の高級食品ブランド
『MRS.BRIDGES ミセス・ブリッジス』商品を期間限定販売いたします。

9月5日(水)~9月18日(火)10:00~22:00

ミセス・ブリッジスはイギリスで人気のあったドラマの登場人物です。
彼女は1900年代エドワード朝のロンドン社交界で名を馳せた上流階級のベラミー夫妻に仕える料理人として活躍、レシピ本が出版されました。
ミセス・ブリッジス商品は小ロットを銅底鍋で調理する伝統的製法で作られているため安定した味わいを堪能できます。

2018/08/30

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」はサラダボウル専門店「With Green」のご紹介。
株式会社WithGreenの武文謙太さんが出演しました。

定番のオリジナルサラダは7種類あり、お客さまの好きな組み合わせで作れるカスタムサラダも680円からご用意しております。
With Greenでは、産地や生産者にまでこだわった新鮮な野菜やお肉を取り扱っています。
近頃大人気のパクチーは化学肥料や化学農薬を使っていない長野県の農家さんと契約していたり、人気のトッピング、軽く油で炒めた栄養たっぷりのズッキーニは、神奈川県三浦半島の農場から新鮮なものを届けてもらっています。

ドレッシングは13種類あるので、お好きな味を選べ、お客さまに提供する前に、スタッフがよくあえてお出ししますので、具材にドレッシングが絡まって美味しくお召し上がりいただけます。

2018/08/16

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は「鳥ぷろ」のご紹介。 店長の廣岡 恭介さんが出演しました。

鳥ぷろは揚げたての鶏の唐揚げや手羽先、焼き立ての焼鳥やチキンステーキなどを「プロの技」と「こだわりの味」で提供している、鶏総菜専門店です。

美味しい焼鳥を提供するために新鮮な鶏肉を厳選し、お店で串打ちし、お店で焼いています。唐揚げは、2015年第6回日本唐揚協会からあげグランプリで金賞を受賞した、定番の醤油からあげや、レモンの酸味がきいている夏限定の、塩レモンからあげもご用意しております。

また、一番人気の「焼鳥屋さんの親子丼」や、「唐揚げカレー」などは、出来立てをイートインスペースでお召し上がりいただけます。

2018/08/08

人気のドイツパン「リンデ」を期間限定販売いたします。

8月8日(水)~8月20日(月)10:00~22:00

一度食べたらまた食べたくなるドイツパン。
この暑い季節にぴったりの良く冷やしたドイツワインと一緒にお楽しみください。

2018/08/02

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は「鎌倉山ラスク」のご紹介。

鎌倉山ラスク横浜店の公保まどかさんが出演しました。
ラスクは二度焼きしたパンという意味です。鎌倉山ラスクでは、ハート形や星形、ピンクと青色の渦巻き模様だったりと変わったパンを使用しています。そのためお客様にインスタグラムやツイッターにもたくさんアップされております。見た目だけではなく、バター、砂糖を極力少なくする事でヘルシーに仕上げており特に女性に人気です。

ベーシックなラスクはもちろん、人気の渦巻きラスク、星形、ハート形のラスクの他、バームクーヘンラスクやクロワッサンラスクなどなど、味も見た目も様々なラスクを1枚からお求めいただけます。

2018/08/01

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA」では、エムアイカードのご利用がおトク!

FOOD & TIME ISETAN YOKOHAMA内で、毎日のランチ、日々のお買物をもっと便利に、もっとオトクにご利用いただけるエムアイカードのご案内です。

8月2日(木)~5日(日)にエムアイカード新規入会キャンペーンを実施いたします。
新規Web入会特典1000ポイントに加え、三越・伊勢丹やFOOD & TIME ISETAN YOKOHAMA内で利用可能な“1000円分の商品券“をその場でプレゼント。
是非この機会にお申込みください。

時間:11:00~20:00
場所:FOOD&TIME STAGE 入会特設カウンター

2018/07/26

休館日のお知らせ

2018年8月21日(火)は休館日です。

2018/07/19

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は生の野菜とフルーツのフレッシュジュースのお店「Gooday Juice」のご紹介。
広報担当の塩川尚美さんにご出演いただきました。

Gooday Juiceは生の丸ごとフルーツやお野菜をその場で切って、オーダーが入ってから作るので、搾りたてのフレッシュなジュースが味わえます。栄養と美味しさを活かすために、冷凍食材やカットフルーツ、着色料や香料、保存料、砂糖も使っていないため自然そのままの美味しさです。

7月は期間限定の、切りたて桃のスムージーと、搾りたてスイカ100%ジュースがおすすめです。

2018/07/05

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は旬の野菜の一番美味しい時期を見極めて提供している八百屋さん「ヤオヤスイカ」のご紹介。
店長の大竹昴さんにご出演いただきました。

「今の時季、一番美味しい食材は何だろう、どうやって食べるのが一番美味しいかな」
と考えても、すぐに答えられない方もいらっしゃると思います。

ヤオヤスイカでは、自然栽培や有機栽培を中心に、番美味しい旬の時期を見極めた野菜や果物を仕入れています。
旬の今だからこそ美味しい野菜や果物は何かよい食材をどう見分けるのか
そしてなにより美味しく食べるにはどうしたらいいか

そんな”コツ”をスタッフに教えてもらい美味しい野菜や果物をお選びください。

2018/06/29

VERGER-RÉCOLTE(ベルジェ レコルテ)期間限定ショップ

7月4日(水)~7月17日(火)10:00~22:00
FOOD&TIME STAGE
ジューシーでフルーティーな味わいのフルーツゼリーを期間限定販売いたします。

ベルジェ レコルテのフルーツゼリーは果実のおいしさを大切にした小さなスイーツです。凍らせてシャーベットとしてもお楽しみいただけます。
ベルジェ レコルテ という名前はフランス語のベルジェ(果実園)、レコルテ(収穫)という2つの言葉を合わせた「果実園の実り」という意味を込めています。

2018/06/21

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は和のスイーツからお食事まで楽しめる「カフェ ソラーレ Tsumugi」のご紹介。
店長の仲野祐介さんにご出演いただきました。



豆乳プリンの抹茶クリームあんみつや、プルプルのコラーゲン入りほうじ茶ゼリーソフトなど、抹茶・ほうじ茶をベースにしたスイーツはもちろん、和スイーツのラインナップを豊富に取り揃えています。


少しづつ暑くなってくるこの季節は、「天然水の削り氷」も人気があります。(ふわふわのかき氷。桃みるく、濃い苺みるく、お抹茶&あずき。)


お子さんと裸足でくつろげるキッズスペースもありますので、小さなお子さんと一緒に来ていただいても、安心してゆっくりとお食事やお茶を楽しんでいただけます。

2018/06/07

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMATrend Station」は「フレッシュネスバーガー」のご紹介。
広報担当の熊谷いぶきさんにご出演いただきました。

今回は限定メニューの「ロングポテト」と「サルサチーズドッグ」をご用意いただきました。「ロングポテト」はカリッとほくほくでその名の通り長いポテトで(約20cm)ビールと抜群の相性です。続いての「サルサチーズドッグ」は5月からスタートした期間限定メニューでふかふかのドッグロールに鉄板でこんがり焼いたパリっとジューシーな粗挽きソーセージを挟み、細かく刻んだオニオン、トマトやズッキーニなどの野菜を使用したピリッと辛いサルサソースをトッピング。ゴーダ、チェダー、モッツァレラの3種類のチーズとワインで仕上げたこだわりの風味はクセになる味わいです。

ハンバーガー以外にもお仕事帰りにロングポテトとビールでちょい飲みやリフレッシュに爽やかな「フレッシュレモネード」などいろいろなメニューがありますので是非お店にいらしてください。

2018/06/01

【神奈川県初】
世界有数のティーブランド 台湾ティーカフェ「Gong cha」が
6月22日(金)am10:00にオープンいたします。

台湾ティーカフェ「Gong cha(ゴンチャ)」は台湾での誕生以来、アジアを中心に世界で1,400店舗超を展開する世界有数のティーブランドです。
台湾の人たちは、まいにち、お茶を飲む。
街を歩きながら、友人と話しながら、仕事の合間にも、飲む。お茶の味わい方、楽しみ方を、全て知り尽くした台湾からやってきました。
台湾ティーカフェ「Gong cha(ゴンチャ)」です。

2018/05/31

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は お茶漬け専門店「こめらく 和のスープとお茶漬けと。」のご紹介。
ジャパニーズモダンの落ち着いた店内で大久保店長にご出演いただきました。


「こめらく 和のスープとお茶漬けと。」にはプチリッチな具材を使ったメニューが多数。今回は夏の新メニュー「鮪とアボカドのアヒポキ風おひつごはん」を実食。そのまま丼ぶりでいただいた後は熱々のおだしをかけて2度楽しめ、かつおのおだしとの相性も抜群。新しいお茶漬けを堪能しました。


他にも限定メニューがありますので是非お試しください。

2018/05/18

Patisserie-Yoshinori ASAMI(パティスリーヨシノリアサミ)期間限定ショップ

5月23日(水)~6月5日(火)10:00~22:00
FOOD&TIME STAGE

世界的なトップパティシエである浅見欣則シェフが手懸けるスイーツを期間限定販売いたします。



浅見 欣則 -Yoshinori ASAMI- 経歴

フランス・アルザス地方の老舗パティスリー<キュブレー>のシェフパティシエとして10年以上勤務。フランス最高峰のコンクールM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)グラシェ部門(=アイス職人)において、日本人初のファイナリストに。2015年には東京巣鴨に自店をオープン。

2018/05/17

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は
町村農場the MILKのご紹介。

町村農場は、昨年創業100年を迎えた北海道の歴史ある牧場です。
町村農場の牛乳は乳脂肪や乳たんぱく質、ミネラルといった栄養価が高く、コクのある味わいの、いわゆる「濃い牛乳」です。
この牛乳の味を決めるのは、牛の育つ環境や、牛の食べるエサが最も大切な要素で町村農場では牛たちが食べるエサも、自分たちの農場で育てた牧草やトウモロコシから作っています。その牧場でとれた自家産乳製品を使用した、濃厚で後味さっぱりの牧場ソフトクリームをメインとしたお店です。


番組ではお店のスタッフ岩間さんのお話を伺いながら、自家製クリームチーズ、マスカルポーネにはちみつをかけた人気メニューのはちみつサンデーを堪能しました。


これから暑さが増していく季節。冷たく美味しいソフトクリームを是非お召しあがりください。

2018/05/03

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今週のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」は
COFFEE STYLE UCCのご紹介。

COFFEE STYLE UCCでは食べ物の魅力を切り口にコーヒーの味をイメージし、自分好みのコーヒーに出会える提案をしています。
これを「フードwith coffee」スタイルとしてコーヒー初心者の方から少しコーヒーの専門的なことを知っている方まで、コーヒーの楽しさを伝えております。


番組では店長の小石川さんにご出演いただきコーヒーの魅力的な世界についてお話してもらいました。
そして実際にスイーツとともに試飲もさせていただき、絶妙な組み合わせを体験しました。続いてお話いただいたのはプルミエールグラン。 こちらは焙煎して24時間以内でパッケージし、その状態が保持されたままご家庭で楽しめるコーヒーです。
現在ワインに見立てて白ワインテイストと赤ワインテイストの2種類を扱っていますのでコーヒー好きな方への贈り物にもなります。


COFFEE STYLE UCCでは随時、特別試飲会も行なっていますのでぜひコーヒーの魅力を体験してみてください。

2018/04/25

「FOOD&TIME STAGE」期間限定販売 新着情報

4月25日(水)~5月8日(火)10:00~22:00
FOOD&TIME STAGE


現在スイーツ業界で注目の若手“EN VEDETTE(アン ウデット)森大祐氏エフが手掛ける生ケーキや清澄白河の店舗でも大人気のパン、さらに母の日限定のメッセージ入り焼き菓子などを販売します。

2018/04/19

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」新着情報

今回のFMヨコハマレギュラーコーナー「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」はAntenna Americaのご紹介。
株式会社ナガノトレーディング代表取締役 バルマス朱美さんにご出演いただきました。
常時120〜130種類のビールが用意されている店内で品質管理やビールの味わい方、楽しみ方についてお話いただき収録スタッフ一同ビールの世界の奥深さに触れました。
お一人でも仲間同士でも、気軽に立ち寄れるAntenna Americaでビールの魅力を体験してみてください。

2018/04/05

FMヨコハマ「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」スタート

「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA」を紹介するコーナーがスタートしました。
「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA Trend Station」と題して、毎月 第1、第3、第5木曜日の午後3時15分ころから、お店のおすすめメニューなどFOOD&TIME ISETAN YOKOHAMAの魅力を生放送でお伝えしていきます。お楽しみに。

2018/03/20

FOOD & TIME ISETAN YOKOHAMA GRAND OPEN

本日、FOOD & TIME ISETAN YOKOHAMAがオープンいたしました。
「FOOD & TIME ISETAN YOKOHAMA」は多くのお客様が行き交う横浜駅西口の立地を意識しそれぞれの時間帯別に利用できる店舗を集め「QUICK& EAT-IN」「FOOD MARKET」「CAFÉ & DELI PLAZA」「CASUAL DINING」の4つのゾーンで構成しています。
「CAFÉ & DELI PLAZA」ゾーンには、約130席の共有イートインスペースを設け、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただける空間を演出しています。

2018/03/13

TIME with FOOD
時を過ごす人に「食」が寄り添う。
FOOD & TIME ISETAN YOKOHAMAが3月20日(火)にオープンします。

人と人が行き交い、人と時が交じり合い、時と時が交差する、駅。
音楽のように表現豊かに構成された空間ここではそれぞれのリズムを感じながら過ごす空間が心地よい。
メトロノームが刻む様々なリズムに応じた「食」と「時」と「空間」が音楽のように豊かに構成される場所。
駅だからこそ成り立つ“時と食”のデザイン。

それが新しい駅スタイルの「FOOD & TIME ISETAN YOKOHAMA」です。